酒田ラーメンのブランド化「考え隊」 慶大生ら発足、全国にPR – 山形新聞


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酒田ラーメンのブランド化「考え隊」 慶大生ら発足、全国にPR
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市民参加型の取り組みで酒田ラーメンの地域ブランド化を目指そうと、慶応大の学生が「みんなの酒田ラーメン考え隊」を発足させた。観光土産用の「酒田ワンタンメン」の開発、ご当地B級グルメの祭典「B-1グランプリ」への出場などを通じて酒田ラーメンを全国にPRする