酒と地ビール、同時見学 黄桜、製造工程を紹介 – 日本経済新聞
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酒と地ビール、同時見学 黄桜、製造工程を紹介
日本経済新聞 黄桜（京都市）は25日、酒造りの工程を見学できる工場「黄桜 伏水蔵（ふしみぐら）」を本社敷地内に開業する。既存の清酒工場を改修、一部を建て替えた。 … 見学通路を設け、出来たての日本酒や地ビールを味わえる飲食店も設ける。見学通路からは清酒の麹（こうじ）造りや … |
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