酒かすが味の決め手 県内酒造各社、相次ぎ新商品 – 神戸新聞
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酒かすが味の決め手 県内酒造各社、相次ぎ新商品
神戸新聞 秋冬は鍋つゆの販売も強化する＝神戸市内 兵庫県内の酒造各社が酒かすを使った加工食品の開発を進めている。健康効果があるとされる酒かすの人気が追い風となり、鍋つゆや中華料理の調味ソースなど商品は多様化。外食を控えて家で食べる「内食」向けの商品をＰＲすること … |
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