都留文大生 水かけ菜栽培 – 山梨日日新聞
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都留文大生 水かけ菜栽培
山梨日日新聞 学生が持続的に水かけ菜生産に取り組む仕組みをつくり、地域の人と話し合いの場を持ちながら、新メニューを開発するなどして付加価値を高め、飲食店などに販路を広げることを検討する。 神谷さんは、「この地域ならではの水かけ菜栽培を通して、地域の人と交流し、町の … |
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