都留の食材で料理フェア開幕 – 山梨日日新聞


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都留の食材で料理フェア開幕
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都留市の食材を使ったフェアが22日から、東京・銀座のフレンチレストラン「マルシェ・デ・ギンザ」で始まった。12月29日まで、市内のワサビやヤマメなどを使った料理が提供される。 飲食店支援を手掛ける「あどばる」(東京都中央区)が運営する同店は、「日本を旅