試作会
割烹ひぐち・長崎さいさき屋の「長崎おせち」ご予約承っております。
ご注文・お問い合わせは、下記「ひぐちおせち予約センター」にお願いいたします。
メールでのお問い合わせ。およびご注文→長崎おせち通販ショップ
＊メールでのお問い合わせのご返答は、土日祭日が休日のため、
翌営業日の御連絡となります。ご了承くださいませ。
お電話でのお問い合わせ→０１２０－９２８－７６５
へお願いいたします。
＊９:００～１８：００までの営業となっております。
土日祭日も承っております。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
おせち料理、３段重が残りわずかとなりました。
ご注文、誠にありがとうございます。
本日は、そばのだし の研究で新料理長と一緒に試作です。
１０種類のだしから最適なものを選択するのですが、結構難しい。
私は、調理経験が料理長より少なく、普通のお客様の感覚で
・わかる 。わからない をはっきり言うように気を付けています。
で、今回はというと・・・◎な新作ができています。
ぜひ、この味を目当てにさいさき屋に来ていただけるようになりたいですね。
お店のホームページはこちらです→さいさき屋
