藤枝が生んだ食文化「朝ラー」本格ブーム？ 提供店倍増、家庭用セットも販売 – 中日新聞
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藤枝が生んだ食文化「朝ラー」本格ブーム？ 提供店倍増、家庭用セットも販売
中日新聞 藤枝市や焼津市で、朝に食べるラーメン「朝ラー」を振る舞う飲食店が増えている。朝が早い茶業や漁業関係者ら一部の人に愛されてきた食文化で、かつおぶしをメーンにしたあっさりスープは、朝イチに食べてもくどくない。全国放送のテレビ番組で紹介され、認知度が急上昇。 … |
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