老舗「ヨーロッパ軒」の歩み – 福井新聞
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老舗「ヨーロッパ軒」の歩み
福井新聞 淘汰（とうた）が激しい飲食店業界にあって、現在は県内で１９店を展開。３代目の高畠社長は「商品に自信を持ち手を抜かず、時代の変遷があっても味は変えない」のが、ロングヒットの理由と振り返る。 … 福井での開業後、値段を抑えたことや、珍しさもあり、人気が広がった。 |
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