福岡「ラーメン王国」にあらず、実は「うどん大国」の“意外” – 誠 Style
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福岡「ラーメン王国」にあらず、実は「うどん大国」の“意外”
誠 Style 福岡・博多の食といえば、「とんこつラーメン」を真っ先に思い浮かべる人が全国にはたくさんいるだろう。白いスープと独特の香りのラーメンは、九州の地方食からすっかり全国区となり、アジアを中心に海外進出も果たした。福岡は地元住民が毎日のようにとんこつラーメンを食す「 … |
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