県内でナマコ脚光、中国の重要で価値急騰/神奈川 – カナロコ（神奈川新聞）
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県内でナマコ脚光、中国の重要で価値急騰/神奈川
カナロコ（神奈川新聞） 左端が黒ナマコで、ほかはすべて青ナマコ（県水産技術センター提供） これまで見向きもされなかったナマコの価値がこの数年、急騰し、県内でも東京湾沿岸で漁が活発になっている。中国への輸出品として、重宝されるようになったためだ。干しナマコは中華料理の高級食材 … |
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