生食用で食肉提供、飲食店を本格調査 – 信濃毎日新聞

生食用で食肉提供、飲食店を本格調査
信濃毎日新聞
焼き肉チェーン店の集団食中毒を受け、県は13日、生食用で食肉を提供している飲食店などの立ち入り調査を本格化させた。886カ所の調査対象をリストアップし、国の衛生基準が守られているかを調べている。 13日から調査を始めたのは県内10保健福祉事務所のうち