牛肉ならレアでOK…でもない！「加工肉ステーキ」に潜む食中毒リスク – マイナビニュース
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牛肉ならレアでOK…でもない！「加工肉ステーキ」に潜む食中毒リスク
マイナビニュース 一方で飲食店には表示がないので、ステーキを注文してレアで届いた場合は、従業員に口頭で肉について質問するといいかもしれません。加工肉である場合、レアやミディアムレアでは焼き加減が不十分です。 以上、赤みの残る牛ステーキに潜む食中毒リスクについてまとめまし … |
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