牛の生レバー解禁いつ？ 放射線照射で十分な殺菌効果 – SankeiBiz
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牛の生レバー解禁いつ？ 放射線照射で十分な殺菌効果
SankeiBiz 牛の生レバーはＯ１５７などによる食中毒を起こす可能性があるとして昨年７月、厚労省が飲食店での提供・販売を禁止した。しかし、禁止にあたってのパブリックコメントには１５００件に上る反対意見が寄せられた。試算では百数十億円の経済的影響があるとされ、一日も早い禁止 … |
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