水炊き
調味しない湯で煮た鍋物のこと。
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本格水炊き専門店がお届けする、夏季限定『薬膳冷やし水炊き』、6月6日(月)に販売開始 http://www.bijindori.net/ー財経新聞
夏鍋のすすめ 〜夏水炊き販売のご案内〜