横浜で集団食中毒、ノロウイルスがいるのはカキだけではなかった！ – MEDLEY(メドレー)
MEDLEY(メドレー) |
横浜で集団食中毒、ノロウイルスがいるのはカキだけではなかった！
MEDLEY(メドレー) 食べられていたものの中にダンベイキサゴ（別名ながらみ）という巻貝があったことから、この研究では、ながらみにノロウイルスや同様に食中毒を起こしやすいとされるサポウイルスが含まれているかを調べました。 ながらみは日本の広い地域の沿岸で獲れる巻貝で、茹でたり生 … |
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