柿沢安耶さん（パティシエ＆シェフ） – ELLE
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柿沢安耶さん（パティシエ＆シェフ）
ELLE 学習院大学在学中より料理研究家のもとでフレンチを学び、フランスのリッツ・エスコフィエに短期留学。大学卒業後、パティスリー、「株式会社ワールド」レストラン＆カフェ部門の仕事を経て、2003年に野菜が主役のレストラン「オーガニックベジカフェ・イヌイ」を栃木県に … |
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