東京ラーメンショー3年連続No.1の「富山ブラック」 – ニコニコニュース

東京ラーメンショー3年連続No.1の「富山ブラック」
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そんな“ラーメンショーの代名詞”ともいえる存在が、 2009 年から3年連続で提供杯数ナンバーワンに輝いた、「麺家いろは」だ。昨年まで出していた『富山ブラック』は、名前通りの漆黒スープのしょうゆラーメン。もともとは、“客が店に白飯を持ち込み、ラーメンをおかずにして食べる” …

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