未開封もも肉からO111=焼き肉えびす、横浜の店-食中毒事件ー時事ドットコム

焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、横浜市は16日、横浜若草台店(横浜市青葉区)の牛もも肉から大腸菌O(オー)111を検出したと発表した。O111は死亡したえびす系列店の客から検出されたが、肉自体からは初めて。 もも肉は未開封で、横浜市は納入前の段階で菌が付着していたとみている。