明石在住フレンチシェフが実演 22日「市場まつり」 – 神戸新聞


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明石在住フレンチシェフが実演 22日「市場まつり」
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兵庫県の明石市公設地方卸売市場(同市藤江)で22日、「市場まつり」が開かれる。新鮮な鮮魚や青果のほか、その場で食べられるカニ汁なども販売。ステージでは、フランスの三つ星レストランで働いた、フレンチの料理人による実演もある。 実演するのは、明石市出身の小沢 …

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