日本式のファストフードが、シンガポールで“進化”している – Business Media 誠


Business Media 誠

日本式のファストフードが、シンガポールで“進化”している
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シンガポールでファストフードといえばハンバーガーやフライドチキンだけだった90年代半ば、食品部門を経営に加えようと、香港の本部会長が日本を視察し、日本の街中に多く見かけるオレンジ色の看板に目をとめた。ただシンガポールでは当時、日本料理は高価で敷居が高く、 …