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日伊、味の融合新横浜ラーメン博物館に期間限定オープン – 産経ニュース

日伊、味の融合新横浜ラーメン博物館に期間限定オープン – 産経ニュース

ガジェット通信

日伊、味の融合新横浜ラーメン博物館に期間限定オープン
産経ニュース
看板メニューは、日本のとんこつラーメンを基本にイタリア料理の技法も使った「ミラノとんこつラーメン」（９００円）。２０時間かけて作ったスープには和だしのほか、香味野菜をオリーブオイルで焼いたものを漬け込んだ。麺はパスタ用デュラムセモリナ粉とイタリアパンに使う小麦粉を …
本田や長友も絶賛？イタリアが認めた「ミラノとんこつラーメン」が日本上陸！ガジェット通信
イタリア人が作る「ミラノとんこつラーメン」日本上陸ラー博に「CASA LUCA」オープンlivedoor
ミラノ発のとんこつラーメン店ラー博史上初のイタリア人店主秋田経済新聞
BIGLOBEニュース
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