新潟濃厚味噌ラーメンを独自アレンジ! 代々木「角栄」! – るるぶNEWS


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新潟濃厚味噌ラーメンを独自アレンジ! 代々木「角栄」!
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全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。全国数あるご当地ラーメンの中で新潟県は特記すべき県と言える。新潟は県内に5つのご当地ラーメンが存在する珍しい県だ(新潟あっさり醤油ラーメン、新潟濃厚味噌ラーメン、長岡生姜醤油ラーメン、燕三条背脂 …