新世代ラーメン「シェルラー」台頭 – 徳島新聞
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新世代ラーメン「シェルラー」台頭
徳島新聞 超濃厚な豚骨魚介ラーメン、凶暴なまでにボリューミーな二郎インスパイア系、ワシワシ食らいたい極太つけ麺など、コッテリ系が席巻してきたラーメン最前線。今年の動向を占う前に、2014年12月に発売された『ミシュランガイド東京2015』を開いてみよう。 【画像や図表を見る】 |
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