料理のプロ意識説く 陳建一さん腕前披露 – 沖縄タイムス
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料理のプロ意識説く 陳建一さん腕前披露
沖縄タイムス 【浦添】「料理の鉄人」などで知られる中華料理家の陳建一さん（５８）が１０月２８日、市宮城の琉球調理師専修学校で講演した。生徒１６０人を軽妙な語り口で引きつけ、「どんなときも一生懸命作るのがプロ。気持ちを込めるのに経験年数は関係ない」と激励した。 陳さんは演壇から … |
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