故郷にガッツ 出張マグロ解体ショー、仙台出身者計画中 – 河北新報


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故郷にガッツ 出張マグロ解体ショー、仙台出身者計画中
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仙台市出身で、東京都内で居酒屋「おさかな本舗 たいこ茶屋」を営む嵯峨完さん(62)が、仙台市内の避難所でマグロの解体ショーを披露する意向を持っている。避難所から要請があれば出張し、マグロ料理を振る舞うつもりだ。 東京・築地市場で仕入れたマグロを車で運び、