忘年会商戦、出足厳しく 予約減や客単価低下で – 紀伊民報
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忘年会商戦、出足厳しく 予約減や客単価低下で
紀伊民報 市内の別の老舗料理店でも「以前は11月上旬以降、平日も忘年会の予約があった。近年は11月下旬以降の週末でないと予約が入らなくなった。予約が重なるので、断らざるを得なくなっている。客単価も一昨年くらいから下がっている」と話す。中華料理店も「いまのところ予約は … |
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