心来 （天ぷら） 中川区八田駅 総合６７点
おかげさまで大好評。３刷決定！！
書店及びアマゾンにて発売中
iphoneで撮影
２０１１年６月オープンの中川区の天ぷら屋心来（しんら）に行ってきました。
ご夫婦だけで切り盛りされている基本カウンターだけの小さなお店。
夜の３０００円のコース
寒ブリ刺身
ワサビと大根おろしを合わせたものをたっぷり付けていただく。
今日のネタ
塩はノーマルと山椒塩。大根おろしは粗め。
ご主人がどれをつけたらおいしいか、サジェスチョンしてくれます。
海老足と海老
薄い衣でカラッと揚がっています。
牡蠣
サクッと。
金時人参とゴボウ
下仁田ネギと金目鯛
下仁田ネギはサービス。
サラダ
ドレッシングは卵白を使い、油不使用だそう。
安納芋
天ぷらというより、素揚げに近い感じ。でも芋はその方がおいしいね。
キスとナメタケ、茄子
岐阜の椎茸
アオリイカとミョウガ
〆の海老
半熟玉子ご飯
玉子を追加すると、ご飯にタレをまぶした半熟玉子ご飯にしてくれる。
これはおいしかったけど、ノーマルの白いご飯は時間が経っているのか、パサつき気味でイマイチでした。
海老頭の味噌汁
フルーツ
衣が薄く、カラッと揚がっているので後味もよかったです。
ご主人の感じも良かった。一期一会を感じる心遣いも伝わってきます。
不毛地帯中川区に素敵なお店がありました。
応援よろしく!→人気ブログランキングへ
ランディの評価
２０★★★★★★★★★★☆☆☆☆☆ 味(３０点満点）
１５★★★★★★★★☆☆ サービス(２０点満点）
１３★★★★★★★☆☆☆ コストパフォーマンス(２０点満点)
６★★★☆☆ 雰囲気(１０点満点）
７★★★★☆ 独創性＋素材（１０点満点）
３★★★☆☆ 清潔度(５点満点）
３★★★☆☆ 水(５点満点）
旬彩 天ぷら 心来(しんら）
名古屋市中川区八田409 杉山ハイツ1F
地図はこちら
電話：052-363-4774
営業時間：
11:30～14:30
17:30～21:00（L.O）
定休日：日曜日、祝日
駐車場：店前１台（近くのコインパーキング利用でサービス券もらえます）
禁煙
昼 １５００円～
夜 ３０００円～
