強盗・食い逃げ続出の牛丼店 行き過ぎたコストカットが影響 – NEWSポストセブン
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強盗・食い逃げ続出の牛丼店 行き過ぎたコストカットが影響
NEWSポストセブン 肉を5グラム増やし、ご飯を10グラム減らした吉野家の「次世代牛丼」が話題となったが、実は吉野家では昨年12月からプロジェクトチームが結成され、次世代型牛丼に関する戦略が水面下で進められていたという。 「調理から提供に至る全108工程で修正を進めてきました。 … |
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