居酒屋 はやり – 南日本新聞
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居酒屋 はやり
南日本新聞 居酒屋 はやり. 2016/05/19 掲載. 南西諸島で古くから親しまれてきたヤギ料理。独特な臭みが苦手という人も多いが、喜界島のヤギは「おいしい」「あっさりしている」と評判が高い。そんなヤギのおいしさを広く伝えたいと、東目（ひがめ）弥一さん（６５）、きさ子さん（５８）夫妻が２０年 … |
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