居酒屋界を知り尽くした男が手掛ける、大阪のミートソース専門店～食堂カフェpotto（ハズ！株式会社） – フーズチャネル
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居酒屋界を知り尽くした男が手掛ける、大阪のミートソース専門店～食堂カフェpotto（ハズ！株式会社）
フーズチャネル その仕掛け人は、４年前まで株式会社きちりの副社長を務めていた田端弘一さん。長年にわたって居酒屋界をリードしてきた田端さんが、なぜミートソースの専門店を作ったのか？お店に立つ同氏を訪ねると、思いがけない答えが返ってきた。「potto」というブランドに込められた … |
