居酒屋になる「スタバ」…米国外食産業「酒販売」で“客単価アップ” – MSN産経ニュース

居酒屋になる「スタバ」…米国外食産業「酒販売」で“客単価アップ”
MSN産経ニュース
居酒屋チェーンのワタミが先ごろ、今年度中に全店舗約640店の約1割に当たる60店舗を閉鎖すると発表しました。各方面から労働環境が過酷な「ブラック企業」と名指しされることが多いワタミですが、店舗の閉鎖で余った社員を近隣の店舗に振り分けることで、1店舗当たりの …