家庭でもかつめしを 高砂の飲食店主が料理教室 – 神戸新聞

家庭でもかつめしを 高砂の飲食店主が料理教室
神戸新聞
北田さんは「店独自ソースレシピも持ち帰って、一手間かけた料理を家族で楽しんでほしい」と語る。(三浦拓也) 北田さんは同市荒井町フランス料理店で約8年間働いた後、1987年に曽根町でかつめしなどを出す喫茶店を開業。9年前に改装し、現在「創作厨房・