宴会場で平日・女性向け カジュアルビュッフェ営業 – CNET Japan
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宴会場で平日・女性向け カジュアルビュッフェ営業
CNET Japan 繁忙期の売上最大化を狙い、レストラン満席時のご案内先として、2012年3月12日から、4月13日まで宴会場にてハンバーガーショップとしてレストラン営業を行ったところ、功を奏し、売上純増という好事例となりました。この好事例を、閑散期の売上拡大につなげるべく、 … |
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