天空の料亭 in 四季亭
一昨日、夫とロイヤルパークホテル６８階の四季亭でディナー
ロイパは久しぶり
ロビーも流石の重厚感
高速エレベーターで耳がキーーーンと鳴り耳抜きをしながら四季亭へ。
入口ワクワク
お会計を待つ間にちょっと休憩できる椅子もあったりなんかして。
さて入りましょう。
中は意外に外人のお客さん等々で混んでいたので店内写真撮れず
サービスでで出来たお屠蘇。新年気分で良いですねえ。
実は飲ん兵衛夫婦・・２人共に日本酒は苦手。中身はワインなら嬉しかったなぁ。
はい
お疲れちゃん
先 付 菜花、蕗、黄身辛子、北寄貝、芽甘草
黄身辛子が柔らかい辛子の香りで、貝のコリっとした食感と共にウマシ
前 菜
海老新引き揚、蕨烏賊、天豆、鰯有馬煮、茗荷子
蓋を開けると白魚紅梅煮。夫は気持ち悪がって食べず私が２つ分食べた。
ちょっと酸っぱくてお酒のアテに良かったわぁ。
もう一つは生雲丹、湯葉、数の子、べっ甲あん掛け、山葵。
雲丹大好物也よ。
器が美しい。日本料理は良いですねえ
蓋を開けると・・
お 椀 若竹椀、帆立貝真丈、木の芽
ちょっと長いので続きはまた明日・・。
いつも洋食が多いので今回たまには・・と思って和食にして大正解。
どれもヘルシーだし美しい器に少しずつで、飽きも来ない。
今年は美味しい日本料理店を新規開拓して行こう
そう言えば・・地元情報ですが、あの元町shimomuraの前を通ったら
「shimomura流 バレンタイン羊羹」の予約を受け付けてましたよん
パリで流れているサムスンのＣＭだそうです・・・。
富士山をバックにまるで日本製であるかの様なＣＭ
姑息な手段を使っても技術と信頼の日本製品とは月とスッポン。
頑張れ日本製品 ポチっ
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