天候不順に食材高がトドメ、外食は全滅状態 【産業天気図・外食】 – 東洋経済オンライン
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天候不順に食材高がトドメ、外食は全滅状態 【産業天気図・外食】
東洋経済オンライン ゼンショーホールディングス（すき家、なか卯）、吉野家ホールディングス、松屋フーズの牛丼３社は値引き戦略の行き詰まりに加え、コメや牛肉価格の高騰が大打撃で減益を強いられる。 大庄やワタミといった居酒屋業界は店舗のリストラや改装を進めているが、忘年会商戦が多少 … |
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