大崎に和食とビストロ「リズリズ」－調理場を板前とシェフが2人で切り盛り – 品川経済新聞
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大崎に和食とビストロ「リズリズ」－調理場を板前とシェフが2人で切り盛り
品川経済新聞 … ワインに合う和食、日本酒に合うフレンチ」。調理場を板前とシェフが切り盛りし、新鮮な食材を和食と洋食の両方で提供する。オーナーの石井さんは不動産業を営んでおり、飲食店の出店は初めて。「昔、結婚式を挙げた場所が赤ワインに和食を合わせるレストランだった。 … |
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