大ブームの「熟成肉」が食中毒で規制される日は近いのか – PRESIDENT Online
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大ブームの「熟成肉」が食中毒で規制される日は近いのか
PRESIDENT Online こうしたイベントに出店側として参加している知人男性は、今回の事故が起きるだいぶ前から、「肉フェスは近々絶対食中毒を起こす」と予言していました。飲食店のプロである彼の目には、その危うさが十分に見えていたのでしょう。そういう意味では、今回の食中毒は「起こるべくし … |
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大ブームの「熟成肉」が食中毒で規制される日は近いのか
PRESIDENT Online こうしたイベントに出店側として参加している知人男性は、今回の事故が起きるだいぶ前から、「肉フェスは近々絶対食中毒を起こす」と予言していました。飲食店のプロである彼の目には、その危うさが十分に見えていたのでしょう。そういう意味では、今回の食中毒は「起こるべくし … |