外食売上げ売上げ増を更新 2月度外食産業市場 – 農業協同組合新聞

外食売上げ売上げ増を更新 2月度外食産業市場
農業協同組合新聞
業態別にみて売上げがもっとも好調だったのは同102.9%の「ファストフード」。客単価は96.9%だったが、客数が106.2%と大きく伸びた。 全業種で売上げは増えており、特に麺類は107.1%で店舗数も111.9%と増えた。 「ファミリーレストラン」は前年比100.9%で、和風と