埼玉県が生肉提供の届け出制開始 集団食中毒受け – 47NEWS
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埼玉県が生肉提供の届け出制開始 集団食中毒受け
47NEWS 埼玉県は１９日、焼き肉チェーン店の集団食中毒事件を受け、生食用の牛肉や馬肉を取り扱う飲食店、食肉販売業者などの届け出制を２０日から始めると発表した。県が、業者を把握し、衛生管理を徹底させることで食中毒を防ぐ目的。義務付けまではせず、罰則はない。 … 埼玉県、生肉扱う飲食店などに届け出制導入 埼玉県、生肉提供に届け出制度導入 |
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