地元大豆でみそラーメン 上田・東御の６店で11日発売 – 信濃毎日新聞
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地元大豆でみそラーメン 上田・東御の６店で11日発売
信濃毎日新聞 上田市上武石の農事組合法人「エコーズフェス武石」が生産した大豆で、同市上丸子のみそ製造「大桂（だいけい）商店」が仕込んだみそ「奏龍（なきりゅう）」を使ったラーメンが１１日、同市と東御市の計６店舗で売り出される。名付けて「信州上田奏龍味噌拉麺（みそ … |
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