吉野家、新しいビジネスモデルの構築へ~安部修仁社長インタビュー(4) – データ・マックス


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吉野家、新しいビジネスモデル構築へ~安部修仁社長インタビュー(4)
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―店舗話と関係しますが、商品戦略として牛鍋丼を投入されました。現状と今後方向性はいかがでしょうか。 安部 2010年5月10日から6店舗で実験をスタートさせました。毎月店舗数を増やしながら、8月時点でその数は100店を超えるまでになりました。
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