吉野家、マック………相次ぎ高単価品投入 低価格と“両輪”、脱デフレ背景に強気戦略 – ITmedia


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吉野家、マック………相次ぎ高単価品投入 低価格と“両輪”、脱デフレ背景に強気戦略
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吉野家が1日発表した「牛カルビ丼」と夏季限定発売の「ねぎ塩ロース豚丼」は「並盛」480円と牛丼より200円高い。牛カルビ丼は米国産牛の大判スライス肉を6枚使用。ねぎ塩ロース豚丼は1頭から約6キロしかとれない希少部位の肉を使うなど、品質とボリュームにこだわった。4 …