台風・大雨で客数4％減 7月の外食産業 – 農業協同組合新聞
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台風・大雨で客数4％減 7月の外食産業
農業協同組合新聞 和風」は新メニュー導入などで客単価が上がった（101.7％）や客数が伸びた（105.6％）ことで売上げも101.9％と前月に続き前年を上回った。麺類は、出店増もあり売上104.2％と好調を維持している。持ち帰り弁当・回転寿司は店舗数・客数が減少し売上げは96.3％となった。 ７月外食売上高、洋風ファストフード激減 悪天候や中国鶏肉問題が影響 7月の外食産業売上は2.5%減、中国産鶏肉問題の影響でファーストフードが大幅減=日本フードサービス協会発表 |
