原価割れより深刻なマクドナルドの「客離れ」問題 – 日経テクノロジーオンライン
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原価割れより深刻なマクドナルドの「客離れ」問題
日経テクノロジーオンライン 確かに、日本マクドナルドの2015年12月期の直営店舗売上高は1425億円なのに、売上原価はそれを上回る1431億円になっている。売上高に対する売上原価の比率である原価率は100.4％であり、記事が指摘するように売上高が売上原価を下回っている（図1）。いわゆる原価 … |
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