南山大生、豊田のカフェと新感覚パン – 中日新聞


中日新聞

南山大生、豊田のカフェと新感覚パン
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南山大(名古屋市昭和区)経営学部の学生と豊田市浄水町のベーカリーカフェ「Tres Tres Bon!(トレトレボン)」が共同で、流行を取り入れたパンを考案した。松坂屋豊田店食品フロアの特設会場で七日まで販売している。 開発に携わったのは、南山大の研究室でマーケティング …