南ア山麓閉業中の市有宿泊施設 林業家、８月開業目指す – 信濃毎日新聞
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南ア山麓閉業中の市有宿泊施設 林業家、８月開業目指す
信濃毎日新聞 管理、営業は杉島区に委託しているが、経営者の体調不良で昨年夏から閉業している。 長谷部さんは、北アルプスの山小屋や上伊那森林組合に勤務。山小屋で調理に携わった経験を生かし、２００８年に伊那市で飲食店を開業した。「山仕事と料理にこだわり、全国、海外から人 … |
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