冷やしラーメン、今夏のトレンドは魚介系“極スープ” – ウオーカープラス
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冷やしラーメン、今夏のトレンドは魚介系“極スープ”
ウオーカープラス 今年も冷やしラーメンの季節が到来し、各店から趣向を凝らした一杯が登場している。今夏の注目は高級魚介を使用したスープ。東京の名店から、スープに鯛やハモ、オマールエビなどを贅沢に使った冷やしラーメンが販売され、人気を呼んでいるのだ。 同店の「冷やし鯛」は、 … |
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