元祖なき今も、DNAは受け継がれ… 「自分の血肉」になるタコライス – BIGLOBEニュース

元祖なき今も、DNAは受け継がれ… 「自分の血肉」になるタコライス
BIGLOBEニュース
… 「タコス」はメキシコを代表とする有名な料理だが、「タコライス」はおととし(2014年)12月に他界した儀保松三さんが1984年に沖縄で考案した、まだ比較的歴史の浅い沖縄料理。その意味は「タコスの具を乗せた飯」。Wikipediaによれば、円高により外食を控えるようになった …

and more »