元ぽっぽやさん、赤坂に“夜行列車” 郷土料理の店 – ZAKZAK

元ぽっぽやさん、赤坂に“夜行列車” 郷土料理の店
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あえて赤坂という飲食店の激戦区に出店した理由について、町田さんは「ここは音楽的な環境も整っているし、隣が官庁街でいろんな情報も入ってくる」と思ったからだという。 「生まれ育っ … 国の「創業補助金」を受け、開業費を抑えるために内装工事もほとんど自前。 「国鉄時代、 …