儲からなくなった牛丼チェーン 低価格競争が首を絞め、多角化に活路 – J-CASTニュース
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儲からなくなった牛丼チェーン 低価格競争が首を絞め、多角化に活路
J-CASTニュース 厳しい決算の背景には、原材料費が高止まりするなかでも、低価格競争を維持しなければならないことがある。これまでのような新規出店による増収効果も期待できなくなっており、大手3社とも出店ペースを落としている。 松屋フーズの緑川社長は、牛丼の価格について「並盛り … |
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